“恭喜夫人，饭庄第一个月就赚了一千一百多两银子，小的把银子送到钱庄兑换成银票和一包散碎银子，一起捎回来了。”
刘全喜不自胜，从身上拿出银票，与包账册和散碎银子的包裹一并奉上。
“你还真是作生意的料！接下来的一个月，你带一带田喜。”杨小小让人把田喜叫到正房，交代他的差事。
田喜听说让他去大饭庄坐镇，一时有些紧张地说道：“夫人，咱就是一个庄稼汉，若是陪着老爷老夫人在庄子上干活还行，若是去铺子里做事，怕会出差错。”
“饭庄有大掌柜，记账的人有山草与周嫂。你去只是替我盯着，若是有什么事，及时报与我知晓。等舅爷他们来了，我会重新安排人手。到时候，你与周嫂都会调回来。”杨小小解释道。
刘全知道，在饭庄开业的初期主母不放心，所以才会安排他或田喜盯着，也一旁劝说几句，田喜听说只是暂时的，这才勉强应下了。
杨小小翻看账本，看到周嫂的记录时，一时皱起了眉头，抬头问刘全：“怎么回事？”
周嫂负责饭庄楼上的记账，但许多笔账目并不清楚，刘全苦着脸禀道：“周嫂从前在食铺和饭馆里做得还行，但饭庄的生意大，她识字不多，许多记不全，我只好让她只记每桌的饭钱……”
杨小小再翻山草的记录，觉得比周嫂略强一些，当即让刘全调张二宝去饭庄记账，把周嫂换下来，又让来福去翰林院附近街面上的饭馆记账。
刘全也松了口气，周嫂是主母身边的红人，他也不好说什么。
如今被杨小小自己安排换了人手，也算解决了一个比较严重的问题。请来的大掌柜看到账册的记录，当时就一脸不快地找到刘全，让他换人。
这次山草没被换掉，因为比周嫂略强一些，杨小小也想好好培养一下，等秋果来了，再把她换到绣品铺子里记账，解雇私下里高价进货的铺子掌柜。
送走了爹娘，杨小小的心思也转向了铺子的生意上，外出的次数也多了起来。
初时小云氏还不说什么，到了清明祭祖的时候，一家子去赵家庄祭拜祠堂时，小云氏当着众人的面，数落了杨小小一顿，说她既不是贤妻，也不是良母。
杨小小面对祖宗的牌位，除了忍受婆婆的无名火，叩头认错外，也别无办法。
从赵家庄回到府里，小云氏把她唤到主院，脸色极不好看地说道：“听说你在东市附近买了一家茶楼，改成了饭庄，生意还挺好，可有此事？”
开饭庄的事，被小云氏查了个底儿，杨小小也只好点头认下。
小云氏见她并没有狡辩，语气和缓了些，但依然不快地说道：“你开饭庄赚私房钱，我也不拦着你，但你可知那茶楼已被抵押给端阳公主府的婆家人了吗？”
“还有这种事？”杨小小微微有些吃惊，一时回忆当初买茶楼的时候，茶楼掌柜似乎说过主家得罪了一位贵人的亲戚，但却没有说是谁。
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