“那就赶紧别想她了，咱们过好自己的日子就行了。”
丁长湘想了想，觉得宋容玉所言有理，没必要为一个无关紧要的人浪费心思，身边有这么可人的儿媳妇在，她老惦记着别人干什么？
一家子其乐融融，从厨房出来的赵冀川看见，心头微动，常年没什么表情的脸上浮现出笑意，深邃的眼瞳都随和了些许。
“对了，我买了猪肉，咱们今天中午吃猪肉！”
宋容玉说罢就撸起衣袖准备大显身手，丁长湘赶紧把人拉住，“你先去休息，午饭由我来做，你和大郎去外面跑了一早上了，没道理午饭还由你来做。”
宋容玉没说话，脑海里浮现出红烧肉的做法，肥肉相间的红烧肉散发着诱人的魅力，光是想一想，宋容玉就忍不住口齿生津。
“我来做红烧肉，给你们露一手。”宋容玉耿直了脖子非要坚持，丁长湘根本拗不过。
“我来打下手。”赵冀川转身去柴房扛柴，谢绝了丁长湘帮忙，让她和赵雄在外面等着享清福就行。
丁长湘哭笑不得，又乐得看家里孩子感情好，索性随了他们俩。
宋容玉把猪肉洗干净，切成两指宽的方形，热油后将猪肉块倒进去，开始翻炒。
不多时，就将猪肉里面的油脂煸了出来，清亮的猪肉盛在碗里，放着能用很久。
把猪肉翻炒至两面微焦后，盛起来备用，猪肉的香味已经发散出来，香的让人直流口水。
赵冀川坐在灶台前，黄亮的光落在他硬挺的脸上。
“真香。”赵冀川毫不吝啬夸赞。
宋容玉莞尔，“火小一点，接下来我要把糖化了，火太大容易焦。”
赵冀川动作麻利地将灶腔中的干柴取出来，目不转睛地盯着宋容玉的动作，只见她小心翼翼将糖倒进锅里。
应该用冰糖的，可家里没有，只剩下了一些过年没用完的红糖，勉强也能用。
待糖化得差不多了，赶紧倒下赵雄平时喝的高粱酒，酒香扑鼻时，将之前翻炒好的猪肉块倒下去，裹上糖色。
完成这一系列步骤后，把早就准备好的滚水倒进去，堪堪淹过猪肉块，方才盖上了锅盖。
“接下来一直用小火，慢慢的熬煮，直到锅里的水差不多干了，再大火收汁。”宋容玉提醒赵冀川看住火。
这红烧肉最讲究的就是炒糖色和后期的火候，一旦火候过大，就容易导致猪肉半生不熟，失去最开始的味道。
约莫半个时辰后，红烧肉出锅，油滋滋的红烧肉让人看着食欲倍增，一家人震惊地盯着红绕肉，惊叹于宋容玉的手艺。
“妮子，你这是去哪里学会的猪肉做法？咋就做就这么漂亮的猪肉了？”丁长湘忍不住开口询问。
宋容玉自己也纳闷，这些菜谱就跟长在她脑子里一样，只要她一有想法，就会自个儿冒出来。
不过她没多说，只是让大家尝尝。
