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他眼光狭窄,先不说这些凉菜成本也不低,就是你叫人放开了吃,荤素不忌,大家是真的只吃好的贵的,谁吃些便宜的啊!
这个时代有多少能吃饱饭的人呐!
很快到了荤菜区,按照邢代容的要求,荤菜除了常见要有的红烧扣肉,蹄髈,炒肉,烧鸡,烧鸭之外,还得加一个新奇的烧烤。
提前腌制好的羊肉猪肉串成大串儿,在火上烤,烤得滋滋冒油后加上辣酱和特意寻来的西部小众佐料孜然,烤得是香气四溢。
这烧烤确实是叫康平开了眼界,他当时一听说烧烤只觉得他们店可以专门引进这道菜做招牌菜,再改良一下口味,走精良路线,绝对能俘获上层食客。
可谁想到邢代容是叫他全面改革,把烧烤当成一个门类来做,这一下子就叫他的成本加倍的暴涨。
肉价本就贵,他们还搞个不限人吃,不**的自助模式,这绝对是叫他们亏得裤衩都没了。
“你这肉到时候可得供应及时,少了就要及时添加,尤其是烧烤,这可是大头。”
康平苦着脸看了一眼只盯着邢代容的程云朔,“是。”
“对了,酒水饮料呢?”
“邢姑娘,酒水太贵了,我们打算还是按照以前单独卖酒售卖,十五文一盅。”
“不行!我这是自助餐厅,酒水本就是包含在里面的!”
“可是酒水成本真的太高了,酒水都不限制的,咱们店绝对要被喝垮!”
“云朔,你看啊。”邢代容拉着程云朔的袖子撒娇。
“行行行,都听代容的,康平,把酒水也给加上去。”
得了这句话,邢代容立马趾高气昂的看着康平,“听到没有!”
“是。”
“少给我摆个苦瓜脸,你们这些目光短浅的人,就知道盯着那么点蝇头小利看,等着看开业后我怎么风靡全京城,挣大钱!还有西瓜汁,果汁饮料样样都不能少!知道了吗!”
“是。”康平低着头,已然不敢再多说了。
他看着邢代容把整个酒楼逛了一遍,满意的看着自己粗糙低配版本的自助餐厅,又挑了几处错后,这才结束。
完事后,康平小心的问着,“世子,邢姑娘,咱们这自助餐厅定价多少?”
定价?
这可问着了邢代容,她哪知道该定个多少,她难得靠谱的反问着康平,“这些东西大概定个多少?”
康平一脸凝重,最终道,“再低不能少于一百文一人。”
她这搞出来的不**自助餐绝对只适合富人们来吃,不光是成本高,穷人们还吃得多。
一百文就是一个重要门槛,保证最起码进来的是小有积蓄的富人,
就这,康平都担心新鲜劲过了,能有多少富人愿意买单。
他话音落下,邢代容立马瞪大眼睛,“你怎么这么黑心!”
她倒是也知道这个时代一些银钱价值。
当初在青楼的时候,客人喝一壶花酒也不过收费一百文钱,这个康平敢叫她自助餐卖那么贵!
小说主人公是陆令筠程云朔的小说叫《夫君独宠爱妾?我攻略婆婆来撑腰》,它的作者是佚名所编写的古代言情小说,情节引人入胜,非常推荐。主要讲的是:程云朔身边还有几个外男,陆令筠便连王绮罗的门户都不报。程云朔点点头,带着与其他人相谈甚欢的邢代容往宴客厅去。他身后两个男子,其中一个倒是开口道,“这位姑娘瞧着像王将军家的小姐。”陆令筠听着他报名号微微...