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陈芽儿和陈玉娟姐妹俩异口同声地说道,“我要鸡腿!”
“行行,今晚炖鸡!”郑氏也很久没有吃过肉了,更别说是这么大一只野鸡。
“不行,这鸡得拿到镇上去卖!”陈振生开口否决道,语气不容置喙。
傍晚视线有些暗,陈芽儿姐妹俩暗中对视了一眼,陈家人都没有发现。
“拿到镇上卖?”姐妹俩语气有些失落,连带郑氏也有些失望。
“听话,卖了到时候买肉回来,让你们娘炒了吃!”陈振生劝哄道。
陈爷爷这是洗完手脚也过来了,凑近看了看,“老大,这鸡看着是不是有点怪呀?”
陈玉娟心猛地一跳,紧张地看向陈芽儿,哪知陈芽儿可悠闲淡定着。
“哪里怪了?我白天带回来的时候没看出来哪里怪了啊!”陈芽儿撩拨了一下那野鸡的毛。
陈爷爷一拍掌,“这可不就怪了。”
“四丫头,这野鸡你打哪抓来的?什么时候野鸡这么好抓了?”
“在山脚下的坑里啊!”陈芽儿无所谓地说道。
陈爷爷看向陈振生,“这就对了,这鸡看着没精打采的,你捡来的时候就已经这么焉哒哒的了吧?”
陈芽儿故作思考状,“还好一些吧,挣扎了几下,没有这么死气沉沉!”
陈芽儿看向野鸡的神情顿时有些嫌弃。
“老大家的,烧水把鸡杀了吧!”陈爷爷下决定道。
陈芽儿不懂声色地微挑了一下眉头,陈玉娟眼角飞过喜色。
“当家的,你看?”郑氏听老爷子发话,从他手里接过这沉沉的野鸡,却还是询问地看向陈振生。
“爹,您这是?”陈振生对亲爹拆场有些无奈。
陈爷爷摆摆手,“这鸡这样子恐怕挨不过今晚,与其明天拿到镇上去贱卖,还不如今晚就宰杀了!”
话已经说到这个地步了,陈振生也明白。
于是郑氏母女几个就开始忙活了起来,陈玉娟烧柴,陈玉秀打水,郑氏杀鸡。
陈芽儿最清闲,抱着小弟在院子里玩,陈振云举着小弟四处跑,一院子的欢声笑语,厨房里忙忙碌碌的也十分热闹。
郑氏揪起鸡颈,下面放着一个碗,一刀子下去,鸡垂死挣扎了几下,随着血汩汩地流,慢慢便没了动静。
“拿去放好!”郑氏拎起鸡扔进木盆里,把一碗鲜红像漆的鸡血递给了陈芽儿。
开膛破肚,取出内脏,割下黄橙橙的鸡油,关于野鸡的每一个部位都将是要被安排得好好的,不会有一丝浪费,所以都要放好。
随后用小炉子煮饭炒菜,灶上的水也烧开了,用水烫鸡拔鸡毛,这才是最繁杂的事。
关是拔鸡毛,郑氏和陈玉秀母女俩一起上阵都用了两刻钟的时间。
鸡也不能一下子吃光,砍下鸡头和鸡爪,将鸡剁成两半,一半留着,一半来炒酱油。
陈芽儿听到郑氏关于鸡的安排,哭笑不得,进去道:“娘,我记得家里还有一把蘑菇,要不来做个小鸡炖蘑菇吧,多做点明天我给哥送去!”