二小姐努力地想要做到的,不过是吸引更多人的注意。
虽然“饥饿营销”的效果不错,但是她觉得还远远不够,因此每逢镇上的赶集日到来,她都让祁宝山派伙计,守在人流量最多的地方,摆开桌子免费试食泡菜。这个举措在这个不讲究宣传手段,全靠食客树立口碑的年代,如同是巨石砸入了碧波当中!
极味楼的客流量直线上升,门前车水马龙络绎不绝。
几乎被抢光了生意的其它酒楼,只能够是看着祁宝山那张,让人见了就想暴揍的猪头脸,各种的羡慕嫉妒恨了。
二小姐继续乘胜追击,又让极味楼推出了“有奖销售”和“会员卡制度”。
“有奖销售”是让进店消费的食客,按桌为单位从抽奖箱中,抽取写有奖品的字条,大奖是某道菜肴,安慰奖则是小碟的泡菜丝、炒豆子或者是凉拌萝卜。极味楼并没有增加太大的成本,但是人人有奖永不落空,一下子就把氛围活跃了起来。
而“会员卡制度”则是,要求食客预先存入银两。
根据预存额度的不同,分为金卡和银卡,分别享受不同的折扣,然后在会员生日当天,以及年终的时候都可以收到极味楼精心准备的礼物。
把大型超市的促销手段,用到了酒楼经营上面,二小姐不要玩得太潇洒!
祁宝山对她是叹为观止,如此多眼花缭乱的手段,直接就把他推上了事业的巅峰!
将近三十年的时间,他呆过好几间酒楼,从伙计做起直到升为掌柜,却是从来没有碰到过,像如今极味楼这样生意火爆的情形。
他每天数银子数到手软,迎来送往,笑得脸上的表情都僵硬了。
二小姐全凭泡菜便做到了这点,而他也是越忙碌便越开心,这日子有了奔头简直是欢乐得不要不要的!
随着田地里面的辣椒陆续地收成,泡菜作坊的产能终于提升了起来。
首次大批量制作的泡菜,通过快马送抵到京城,翘首以待的众人终于是,再次品尝到了这种极致的滋味。
“映轶,你来看看这封书信。”
齐衍庆把祁宝山的书信,递到了谢映轶的手中。
身为大孝子的谢大公子闻讯赶来,目的是给自己的娘亲“搬”泡菜回去。
他展开了齐衍庆递给他的书信,神色越看便是越惊讶,到最后双眼都迸发出了亮光。
“果然是个奇女子!”
他带着赞叹向齐衍庆开口。
当日在田横镇的街头,两个人对坐在极味楼上,看着二小姐与玉石摊主作交易,那时他们便觉得这个女子格外的聪慧伶俐。然后在次日品尝到,由她亲手制作的泡菜,以及知晓了她在山林中打老虎的事情,他们更加是对她另眼相看。
只是没有想到她还有如此,让他们惊才绝艳的手段!
她仿佛是为着做生意而生的人才,谢映轶想到的是要把纳入齐五的麾下。