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比如上次的清真蜡头鱼,他一个人便能够吃掉三条,所以在听到林枫客栈出新菜后,自然是大步跨了进来。
林枫在柜台看见这一幕,选择亲自招待。
他笑着说道:“火锅,二十文,另外,客官您可选配菜,今日寒风习习,火锅与您更配。”
那富家公子拿起菜单,点了牛肉、白菜、豆皮等等配菜。
这些配菜在以往他都没有看见过,不由得有些好奇。
过了不久,火锅便被端了上来。
旁边的二狗只能在旁边一步一步的教着:“客官,您可以将肉放里面去煮一会儿,等过了半刻左右,便可以拿出来,保准美味,这些白菜时间更短,熟的更快。”
这富家公子瞬间感觉到有些新奇,然后试了起来。
终于,当牛肉熟了之后。
他夹起来一块吃了下去,在这一刻,他愣住了。
那滑嫩爽口的美味,顺着喉咙而下,口中留有一阵阵麻辣味,他双眼发光,不断的缩着筷子,口水都要流出来了。
特别是这种奇特的吃饭方式,让他觉得非常的有趣。
于是,大口吃了起来。
客人们慢慢的便走了进来,毕竟做火锅锅底便宜,只需二十文钱。
林枫卖的就是配菜,比如白菜、土豆、西红柿、花菜、牛肉、猪肉、鸡肉等等都能够成为涮菜,放进去一烫,拿出来则非常的美味。
这种新奇的用餐方式,一传十十传百。
人瞬间就爆满了起来。
并且,外面天气凉,这屋内跟外面则显然是两个世界。
在屋外人们快步行走着,没有被包裹着的手脸冻得直发抖。
而在屋内,正在食用火锅的客人额头冒着吸汗,嘴上则是不断的享受着那一股辣味。
虽然辣,但他们却吃得非常的过瘾,十分的爽快。
林枫在后厨里面不断的忙碌了起来,虽然这火锅底料便宜,但收入却比之前的牛蛙煲利润还高。
并且火锅还可以搭配上牛蛙、蜡头鱼、田虾,相互配合起来,味道更是极致。
因为那些这些配菜比较常见,但配上这底料,吃的也是格外的可口。
所以点的人也多,林枫的利润就这样起来了。
而且来的人基本上都是三五一块,围坐一团,十分的美味。
另一边。
钱家客栈。
钱平望着自己今日的客流量有些减少。
昨日外面还有人排队,而今天的饭点,却还有不少的空位。
他不由得有些疑惑,出来询问那名叫卖的伙计:“你是不是偷懒了?为什么今天里面的人这么少?”
那伙计闻言,大呼冤枉:“那好多客人都去林枫客栈,我们客人我不就是少了吗?”
钱平紧皱眉头,但自己这边着实没有新的策略了。
大厨已经是精益求精,菜品也是最新鲜的,每道菜都格外美味,关键是价格都降了一半了,那是不可能再继续降下去的。
否则连钱平这样小有资本的人,也不可能赚到钱。