江千越话音刚落，伺候在旁的来福匆匆离去，不多时又匆匆回来：“是酒楼那边出了糟心事，因此老爷才发了脾气。”
“酒楼一直经营挺好，能有什么事？”
“还不是那留仙居挤兑的太厉害了，以至于咱们酒楼客人越来越少。”
留仙居，与西江月一样，都是岳峰城中有名的酒楼，一直以来两家的上座率差不多。
江千越放下书本，来了兴趣：“是菜肴食谱的问题，还是酒水的问题？”
“小人听说是酒水问题。”来福认真道，“少爷您是知道的，无论是青楼楚馆还是酒肆客栈，所需酒水都是由酒坊供应，听说咱们酒楼在供应上出了问题，具体情况小人也不清楚。”
酿酒官办，江千越当然清楚，这是由于社会环境所决定的。
除了税收原因，更重要是因为粮食产量低下，温饱问题尚且不能得到相对解决，如果大量粮食酿酒就会造成粮食危机与动荡。
不过随着尚武之风逐渐盛行，各国各州都对酒水需求量大增，这也就衍生了官民协办酒坊的模式。
整个原州大小的酒坊十余个，其中最大的三个酒坊属于官办，其余都是由官府授权定量产酒。
毕竟五国边境常有战事，备战备荒才是头等大事。
寻常酒肆酒馆，多是从民营酒坊采购酒水，但是像客栈酒楼这种颇具规模的场所，就必须要从官营酒坊采购。
这其中原因，除了官营酒坊的品质有持续保证，还有就是民营酒坊出酒量不如官营。
因此，城中客栈酒楼都是从官营的南风酒坊采购酒水。
如果是供应出了问题，那一定与南风酒坊有关。
想到这里，江千越放下书卷。
于是私下询问了管家王钟，了解其中事情原委后，江千越开始在书屋里绘制一张张图纸。
来福安静地伺候在旁，虽然很不明白自家少爷为什么鬼画符，但还是老老实实的研磨传纸。
绘制完图纸后，江千越又开始誊写着什么。
就这样连续三日，江千越都在书房里工作，这让一直宠溺儿子的张月茹很是心疼。
见自己劝不动儿子，心疼而又欣慰的她，每隔一段时间就让婢女送来羹汤进补。
就在这几日里，江千越还偷偷出去了一趟。
时值黄昏，管家王钟将打造好的木质器具送了过来。
“少爷，这是您让老仆加急定制的器具，你瞧瞧是否有疏漏之处？”
江千越详细地检查，并命人组装了一遍，最后满意点了点头：“嗯，就是这个样子……”
“少爷，请恕老仆眼拙，此物究竟是作何用处？”
“钟叔，此物作用可大着呢。”江千越拍了拍木器，“有了它，酒楼的问题就解决了一半。”
王钟愕然；“当真？”
“当然，这个模型架构我以前就捯饬过，这可是……”江千越一摆手，“算了，老爹回来了吗？”
