第二，爷爷对那些牲口动刀子之前，都会戴上红色的手套，有人说这是为了防止刀子染血之后滑脱出手，具体什么原因爷爷没说。村里那三个死于意外的屠户下葬的时候，爷爷给他们亲手编织了红线手套，戴在他们手上下葬的，三个屠户家里人都对爷爷感恩戴德就差没跪下了。
第三，也是爷爷最重视的一个规矩，那就是他的刀从来都没有磨过。
和其他屠户不同的是，爷爷没有将剔骨刀一刀两用，剔骨和剥皮分别是两把不一样的刀具。
剔骨刀，刃长七寸六分，刀尖卷刃，刀身小豁口不低于三处。
剥皮刀，刃长三寸三分，刀柄用一块破黑布缠绕，刀身上也有几处小瑕疵。
我曾想帮着爷爷磨磨那两把刀，结果被爷爷暴揍了一顿，没有任何的解释，那一顿暴揍直接让我在床上躺了三天的时间。
除此之外，爷爷其他的小规矩更是数不胜数。
比如，在过年的时候，别人家的门前都会贴春联或者年画娃娃之类的，而我们家门口每年都是贴上一对白纸，然后用鸡血或者狗血将其涂刷染红了。
类似这样的规矩太多，不管别人用什么样的古怪眼神看待我们家，反正我已经习以为常了。
规矩多了是否就能善终到老？
还别说，直到我上大学的时候，爷爷都是身体倍棒健步如飞，寻常的年轻小伙体力都不一定能比得上爷爷。
而就在我上大二那年，村里发生了一件事，导致我家中遭了变故，那时我才知道爷爷并不是一个普通的屠户那样简单。
每年夏天的时候，爷爷都会出一趟远门，多则十天半个月，短则三五天。他也不说出门干什么去，我也习惯了每年独自在这时候待家里看家。
爷爷离家的第三天，村西头的陈麻子来找我爷爷，想让我爷爷帮忙宰杀一头牲口。
我不太想搭理这个家伙，陈麻子在我们村的风评不太好，顶着个风水先生的名头在外面招摇撞骗，听说还兼职了盗墓捞偏门的行当，虽然家里盖起了三层小洋楼，但是村里人都知道这家伙的财路不正。
我爷爷出远门了，你找其他人吧！实在不行，就送去镇上的屠宰场。
听我这么一说，陈麻子似乎有点急了，凑到我身边苦笑着说道：老哥我明天就办喜事了，这时候送去屠宰场哪能来得及啊……要不，你过去帮帮老哥，老哥绝对不会亏待了你！
可能是因为天气炎热的缘故，凑过来的陈麻子身上有股子很浓郁的狐臭，同时还有点土腥气，很是难闻。
我捂着鼻子，没好气的瓮声说道：让我这个村里唯一的大学生动刀子杀生，你怎么想的？
劳务费，五百块，怎么样？
陈麻子急忙说道：剔骨剥皮你爷爷最拿手，你从小跟在他身边，就算没吃过猪肉也见过猪跑吧！你要是觉得五百块有点少的话，事后老哥再给你加点！
